酒坊在城外，这里是沈梅烟的一个庄子，里面的屋子基本上都按照云锦的要求改建成了酿酒的工作间。

云锦挨个检查了一遍，确定没问题开始跟酿酒的师傅们讲解酿酒的步骤。

尽管云锦说的这些就跟传统的酿酒方式有些不一样，但万变不离其宗，跟这些师父简单的沟通一遍他们就能理解，当然一些比较复杂的蒸馏酒是云锦跟着这些师父一起研究的，毕竟她生活在现代也只知道一些酒简单的酿造步骤，没有亲手做过。