“看着，燕云曦，这是做蛋挞皮的开始。”

元兰一边操作，一边解释每一步的重要性和技巧。

接着，她在碗中打入鸡蛋，加入牛奶和糖，用打蛋器搅打至糖完全溶解，然后将液体倒入之前准备的酥皮模具中，模具已经提前按照切好的小圆形排列在烤盘上。

“制作蛋挞的关键是控制好烤制时间和温度，这样才能保证外皮酥脆，内馅柔软细腻。”