元兰完成混合后，开始将混合物装入挤花袋中，她在烤盘上铺好烘焙纸，开始挤出均匀的马卡龙圆片。

“每一个都要尽量保持一致的大小和间距。”元兰边做边教导燕云曦。

完成挤制后，元兰轻轻地敲打烤盘几下，帮助马卡龙圆片表面更加平滑，并去除内部的大气泡。

“现在，我们需要让它们静置一会儿，让表面形成一层薄膜。”她检查了一下每一个马卡龙的状态。