这就给了工艺高超者机会，香料可以通过熟食和干货的形式带出去，至于能带出去多少，这样的食物好不好吃，这种食物是直接吃还是能配着什么吃，能还原出香料原本的味道有几成，就看手艺人的能耐了。

因为这方面手艺高的匠人不多，能做到这一点的也不多，这样的规定其实也变相限制了天禹自产的香料运到关外的数量，却又不会显得封闭和不近人情。