束脩”就是一束肉干，又称肉脯，有点类似现在的腊肉。古时候肉是奢侈品，人们吃一次肉不容易。孟子生活的战国时期，只有七十岁以上的老人才能吃上肉。因此，古时候把有地位的人称为“肉食者”，就是这个道理。

《论语·述而》中有这么一句话：“自行束脩以上,吾未尝无诲焉”。这个"束脩"就是十条腊肉，总的意思是，送我十条腊肉或咸猪肉，你就是我孔老夫子的学生了。