牛肉干，在长安城之中，绝对是一种罕见的食物。

这几年来，从定襄往长安城运送了不少牛肉，也卖了一些干牛肉。

不过总体来说，牛肉还是比较稀有的。

毕竟这年头，牛可是重要的农业资源。

即便定襄能够从草原上的牧民那里弄到大量的牲畜，但也不可能将所有的牲畜都吃掉。

“肉脯？如果价格合适，一定会大卖的。”

孙小黑也是一脸的激动。