开餐厅必然要聘请厨师，她一个人也在厨房也忙不过来。

与其找个外人，还不如找知根知底，关系亲近的人。如果表哥只愿意当厨师做饭，对经营餐厅没兴趣，那她就当聘请表哥了。

若是表哥对开餐厅有兴趣，那两人正好可以合伙开餐厅。这样一来，她也能用更短的时间将餐厅开起来，不用在摆摊了，表哥也能好好施展一下，从而得到舅舅和舅妈的认可。