这种烤地瓜片对刀工要求不低，地瓜片不但要切的薄厚度还要均匀，放在炉子盖上烤的焦香，一面好了再翻另一面。

烤的火候也得掌握好，张春梅做惯了所以每一片地瓜片都烤的焦黄酥脆，又洒了一层白糖在上面，那口感不属于后世的薯片，甚至还要好吃。

初永强吃了几片，虽然还感觉有些意犹未尽，但是就不好意思跟几个孩子抢了。

默默的后退几步，坐回自己的位置上去。