苏棠自己也夹了一块，还是记忆中的味道，好几年没做了，她做菜的手艺竟然还没丢，许是食材或者是大锅做出来的关系，竟然比在现代做出来的味道还要好。

现代的烹饪手法用的佐料还有菜蔬的搭配与古代还是有很大不同的，尤其是在平常人家里，正是因为这样，她做出来的菜定然比古人做的好吃不少。

光是这道鲫鱼豆腐汤就有许多技巧，鱼要大火煎，再倒入开水煮，里面还要特意放上两片咸肉，豆腐要选汤豆腐，汤炖到奶白，出锅的时候再撒上一把切的细细碎碎的葱花。