“我是有意而为之的。”顾明正色道“就像江老所说的，这三道菜有的做法已经失传，有的菜肴的做法也有面临失传的风险，这些菜都是华夏文化的一部分，我觉得就这样让它们默默消失在这个世界实在太可惜了，我今天做三道菜最主要的一个目的就是让更多的人了解到到这些菜，这样他们才能一直传承下去。”

江老点点，用赞许的目光看着顾明“顾明，你这小子很好！”