且不说各个环节的负责人都是杜构几家派去的，都是一辈子的契约，便是各个环节的工人也知道自己负责的事情，对于其他环节并不知晓。

而且，最关键去除毒素的步骤是李平亲自监督完成的，用的虽然是安康巷的人，可他们并不知道自己的工作是在做什么。

可以说，这种上下两端都不知道自己做的是第几步的产业方式极大程度地保障了产盐的秘密。