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看看时间差不多了,才把面饼拿出来,仔细查看了一下面饼的硬度,勉强凑合。
叶晓峰就把黄油再次取来切片放入,然后擀面,对折,连续三次,取出擀成宽20厘米的长条,切去不规则的边,按照底边10厘米的间距画好印子。
接下来就是切出可颂的底料,一个个标准的切好三角形,再在中间拉一刀,卷起来,放入酵母进行发酵。
这就是可颂的雏形了。