“甚至一月就要换一把青铜刀，大多是剁骨时损坏的。”

“手艺好一些的厨子，他们可能已经熟练的掌握了剁骨的技巧，但也要一年换一次青铜刀，因为在砍筋切肉上也是会有磨损。”

“可我这把刀用了十八年了，从我记事起，就一直在用它，并未有任何损坏，你们可知是什么原因？”

姬若风双眼放光，立马开口道：“那是因您的这把刀不是凡品，坚韧异常，不易损坏，更是刀中神品，是不是这个理？”