既然是要带人进京城，管理火锅店，罗峰便会有自己拟定好的一系列规章制度，让对方进行熟悉。

这些规章制度，罗峰决定在村子里挑一批想干活，且学习能力快的人一起进京。

这种学习能力快，指的并只不是学知识的能力。

而是动手实践和文化知识相结合。

文化知识水平高的做文职类工作，动手能力强的或者体力比较好的负责跑堂和接待。