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“啊?看不见?”
所有人都一脸懵。
“我换个说法,烧水的时候会有白气升腾,那白气就是水的另外一种形态。”
“只不过烧水的时候水聚在一起,温度又足够高,一下子让水变得很热,沸腾,气化成蒸气,所以我们看得见。”
“而把水放在太阳下暴晒,温度不够高,水是慢慢蒸发气化的,所以我们看不见。”
“再打个比方,我们炒菜的时候,菜会严重缩水,就是因为菜里面的水分因为高温蒸发了。”