从下午半晌一直折腾到半宿，终于将家里的猪下水煮了，江阮还将猪蹄子洗了干净，剁开了一起煮的。

陆慎行说，也多煮点肉，回头他们自己家留着吃，其实是想给江阮吃点好肉，不能让别人吃肉，他们自己家却吃猪下水。

江阮便挑了一些肥瘦相间的，划开成道，找了草绳子一绑，往锅里跟着猪下水一起煮的。

煮好了后，江阮还特意捞了一些，幸好家里有蒜，她捣了个蒜末，放了点酱油，调了个汁儿，端着捞出来的猪下水，切成小块，家里还有上午贴的饼子，正好能将就一顿。