望春楼背后的东家，从未在京中露过面，只听说是位年轻的公子，身份神秘，没有几个人见过他真实模样。

姜云初是被望春楼那八大菜系所吸引，后厨也有精细分工，上菜很快，时下官府贵家都分“四司六局”，望春楼的酒楼的后厨也是如此分工的。

其中酒楼最有特色的地方在于它不仅仅只提供餐饮，还有丰富的娱乐项目，吹拉弹唱，一应俱全。