匡弈，他竟然把面团扔到了水里，说这叫洗面，洗完之后才叫面筋。

这倒是慕云玖根本就不知道的，以前，拍戏到深夜，歇班的时候，她会和剧组一起在路边摊撸串儿，面筋也没少吃，但却是第一次看见制作过程。

一直到把水洗成白色透明状，面团就洗好了，而匡弈动作熟练的将面团切割，又用提前准备好的竹签子串了，一半放在烧烤架上，另一半，则扔到了锅里去油炸。