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轩辕麟闻到猪蹄汤散发着一股醇厚的香气,这是由猪蹄本身的肉香和炖煮时加入的各种香料混合而成的。这种香气让人闻之欲醉,食欲大增。
“闻着真的是太香了,那我就开动了。”
轩辕麟口水已经快流一地了。
猪蹄经过长时间的炖煮,肉质变得酥软,入口即化。汤中的胶原蛋白带给人一种滑滑的口感,像是丝绸一般滑过舌尖。而汤中的鲜味则是由猪蹄和各种提鲜的食材(如香菇、枸杞等)共同作用而来,让人回味无穷。