不多时，鱼干就烤成金黄，勤翻面，若是喜欢吃辣椒的，可以撒点辣椒面，何苗在现代家里做的时候，撒点孜然味道更好，只是这个时候没有孜然。

即便如此，这一锅下来，小鱼焙的金黄，酥焦，一口咬嘴里连鱼刺都是酥的。

何苗端了一盘给吴翠莲：“婶子，你尝尝好吃不。”

吴翠莲捡了一个最小的鱼，咬了一口，酥脆香。

“嗯，好吃，真好吃，没想到啊苗苗，你做饭的手艺比我这做几十年的都强，嗯，我拿给你叔，你爷爷尝尝去。”