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那时都是粗盐,我们自己用擀面杖擀碎了,至于五香面也不是成品,那时卖五香面的,可不是随便卖的,必须唱功好,弄一盘小磨,一边研着细末,一边唱:“南来的,北往的,赶集上店走访的,走的走、看的看,临走捎着五香面,五香面味道美,买回家去伺候kei,五香面味道全,买回家去过新年,五香面真是强,桂皮大茴小茴香......”