这时继祖说：“案板是我找我们庄上的张木匠做的，这个柿树的木头非常的硬，最适合做案板了，做出的案板非常的硬，不翘边，也不吸水，我们这里都是用柿树木作案板，这样的案板切菜，用几十年都不会毁坏。

刘木匠手艺好，做活用功夫，庄上的人都找他做家具嫁妆，那天我拉着木头去找刘木匠，他正好在家里闲着，看见我拖着木头，就和我打招呼，问我干什么。我说让他给我做一个切菜用的案板。