季驰纵手脚麻利，和面揉面没有丝毫拖泥带水。

等面团发酵之时，他又将芝麻和盐倒入锅中炒香，炒香后再将这些东西倒进一旁干净的报纸上，用擀面杖来回压，等拌匀之后，季驰纵又往里面加入香油搅拌。

等所有东西都准备好了后，季驰纵才把小米倒进锅里，加上凉水，熬煮到黏稠状后就将小米粥盛出来倒进来碗里，再淋上一层芝麻盐，就做好了面茶。