这个过程有些麻烦也需要不少的土豆，陶真因为太想吃酸辣粉了，麻烦也要做。

不过这么多土豆，那剩下来的土豆丝就吃不了了，陶真就让刘慧慧带回去，无论是包包子，或者炒着吃。哪怕煮熟了拌饭吃都可以，这年头，大家日子不富裕，有的人家到了冬天采石场停工了，就没收入，只能紧巴巴的过日子，刘慧慧家里，除了刘父就没什么收入，日子过的还是紧紧巴巴的。