宋琳琅在心里头计算过了，一炷香大概半个时辰，便是一个小时的样子。这一个小时之内，想要慢火细细地做出一道大菜来，几乎是不可能的事情。

她想要夺魁，便只能从新奇下手。

因此，宋琳琅做了一道红烧黄鱼，在黄鱼焖锅的时候，同时蒸上一条鲈鱼，紧接着，黄鱼和鲈鱼同时出锅，宋琳琅又在鲈鱼上撒上各色调料，在锅中滚了热油，淋到鲈鱼身上。