薛浩参考早上和中午的营业情况，决定晚上不营业，直接请假。

专心来做晚上的宴席。

今天的定制宴席是——浑羊殁忽这道菜。

“浑羊殁忽”这道菜不是一般人能吃的，属于古代的一道宫廷名菜，只在贵族之间流传。

古人虞悰在《食珍录》中是这样记载的：“浑羊殁忽最为珍食，置鹅于羊中，内实粳肉五味，全熟之。”

由此可得知，浑羊殁忽是，先在鹅的肚子里塞入糯米饭和诸多香料，然后把鹅塞进羊的肚子里，再将羊放在火上烘烤，最后等羊肉烤熟，便能取出羊肚子里的鹅进行食用。