李建军已经牢牢记住酱肉包需要放的酱料，但每一种酱料放多少他也不知道。

每天看着张凡就那么随便一放，味道就会出奇的好，李建军心里也没数。

“量的多少取决于肉的多少，咱们每天拌馅使用的肉量都不一样，酱需要放的量也不同。”

“最简单的方法就是你去尝，只有自己尝才能把握住这个量。”

“靠着死记硬背记酱料需要的量，那是完全记不住的。”