“泔水沉在店里，又臭又难闻，一般的酒楼都派人会将泔水运到城外倒掉，耗时耗力不说，还会造成严重浪费。”

“小子觉得这是一条商路！”

“哦？什么商路呢？”沈归荑配合问道。

“小子觉得可以派人去将各家的泔水收集起来，首先可以拿一笔帮店铺处理泔水的银子。”

“我们将泔水运输到专门的庄子里，堆积发酵，又可以作为肥料再卖一笔。”