普通的戚风蛋糕不过是面粉和鸡蛋就能做，小厨房里正好有这些东西。

不过她已经许久没有做过了，而且古代没有打蛋机，要打发鸡蛋不容易。

先是把蛋清分离出来，随后用筷子不停地搅拌。

一旁的小梨看到她如此费力地搅拌，有些不解：“王妃，这鸡蛋只有蛋清，为什么还要这样搅拌？哎？蛋清里面竟然出来了泡泡。”

此刻叶如霜的手臂已经有些酸了，她还是第一次这样打发蛋清。