而大力豆芽菜的情况就相当严峻了，劳动力大大的不足，只能够减低每家食堂的供应量，才能够勉强维持。

这一块，目前青山农科院那边还没有研究出针对机械养殖的方法，否则的话一台机器的效率比起人工高了不少，而且村民能够赚更多的钱。

当然，目前最主力的菜品，还是药膳为主！

因为药膳的原因，现在渔山餐饮的营业情况相当火热，每天的营业额都在100万以上，纯利润50万元上！