无论是番木瓜还是木瓜，嫩一点的蛋白酶含量要远比成熟的含量高，这也是为什么嫩的吃起来涩嘴麻嘴的原因之一。

摘了几个木瓜，陈汉生到了家就关上门，把新鲜的木瓜打成了浆糊，过滤掉了粗纤维，然后跟食用盐和淀粉掺和到了一块儿。

，只不过现在就不能够称呼这东西是嫩肉粉了，应该叫它嫩肉糊。

弄完了这一切之后，陈汉生就美美的睡了一觉，第二天早上起来他就迫不及待的来到了供销社，指名道姓的要了一块儿老母猪的猪肉。