莲蓉酥的制作过程也非常复杂。首先，需要将莲子浸泡在水中，使其充分吸收水分。然后，将莲子煮熟，加入适量的糖和油，搅拌均匀。最后，将莲蓉馅放入模具中，压成各种形状，如圆形、方形、花形等。这样，一道美味的莲蓉酥就制作完成了。

此外，还有核桃酥、豆沙酥、蛋黄酥等各种口味的糕点，每一种都有着独特的风味和口感。

这些糕点不仅是味觉上的享受，更是一种艺术的体现。它们的精致和美丽，让人不禁感叹厨师们的匠心独运和高超技艺。