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这两天都没有做风干鹅,一只鹅有十来斤,就怕草绳承受不住重量,晾到一半断了!”
阿满点头,吃完一顿热气腾腾的饭,屋里都是白色的热气,芳婶开门透气,阿安和阿文帮忙把吃完的碗筷收拾进厨房。
“我俩把今天做的风干鸡鸭,拿去作坊奶那边挂起来。”白天杀好鸡鸭都抹上盐和调料粉,风干大半天,表皮已经干了一层硬皮,晚上就能拿到作坊风干了。