第二日天刚蒙蒙亮，赵家人便起床忙碌。

小芳升起炉火，努力烧火，脚边堆积着砍成恰好长度的柴。按理说做烧饼自然是煤炭效果最好，最省力。煤炭价格高，赵家便用柴火代替，幸而炉子做得好，做出来的烧饼不差什么。

狗子和面，将面团分成重量相等的小剂子，鲁氏负责往里面加五香粉和油，做成面胚。

容玉负责盖字和烤饼子。

一家人紧张有序忙碌着，就连老妇也有任务，负责往案板上撒芝麻，好让容玉盖章的时候，芝麻均匀沾在面饼上。