首先是冷菜：桂花鸭子、油鸡、桃仁冬菇、虾仔冬笋、油吃黄瓜龙、五香熏鱼、镇江肴菜。

然后是热菜：草菇蒸鸡、鲜蘑菜心、红烧鲤鱼、清炖狮子头、粤式佛跳墙、海参鲍鱼等各类名吃，可谓丰盛至极。

然后主酒是汾酒，还有一些其他的国产葡萄酒，没有什么乱七八糟的洋酒！

最后是点心：炸春卷、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕等等。

虽然说这些菜都是比较常见的，但是品种一样，做法和造型确实千差万别，外面的普通酒店做出来的和这里精心制作的水平不在一个档次上。