也不去理他，兀自熟练的把面条下入锅中的开水里，等熟了后从锅中撩起，放进早前准备好的凉开水盆子里，第三道工序才是将面挑进盘中。

到这时阿平的态度还是无所谓，因为他平时就不爱吃面。不过当我切了葱花在锅里抹上猪油开始熬葱油时，他却忍不住又探头过来看，葱油的香味很快就飘散开来，然后我把它淋到了面上，搅拌之后一盘葱油拌面就形成了。