放到无水无油，隔绝了空气的坛子里，腌制一周左右，就可以吃了。

随吃随取，可以保存很久。

这样做的白辣椒别有一番风味，可以当调料，也可以当菜。

尤其是冬天做腊肉干锅时放上一点，香辣可口，特别好吃。

“成，喜欢我今年多做点，买就不用了，这值几个钱。”金奶奶闻言，笑呵呵的回了一句。

“那婶子你还别瞧不起，这个是真的值钱。”郑艳红认真的说道。