按照设计规划，番茄加工厂每天需要运行16小时，也就是按照8小时工作制，进行两班倒。每天留下8小时用于停机维护，以及清理垃圾和残余。

不过，偶尔也会遇到赶货加班的时候，所以机器的设计，则是按照24小时连轴转来的，最大负荷为7×24小时，保证不会出现任何意外。

这一次的试运行，就是按照最大的负荷要求进行测试。