现场出奇的安静下来，所有人都在看这些经过专业培训的茶艺师，看他们将茶道这一繁琐过程，一一展现。

灵巧犹如葱白一般的手指，轻轻捻起茶具，利用热水蒸煮消毒后，又小心翼翼的挑出极品铁观音，放入沸腾的山泉水。

泡茶之前要洗茶，第一道茶水，被浇灌在茶杯上，利用茶味不是很浓的茶水，率先驱除茶杯等物上的杂味。

第二道茶，需要时间浸泡，只有这样，极品铁观音内茶独有的味道才会散发出。