炒勺的水已经开了，向婕把青菜烫一下放到凉水里备用。

从柜子里拿出来十多个一模一样的大碗。这是向婕让周刚帮忙从县城买回来的，就是为了今天做准备的。

周刚这边把面团也擀成薄薄的一层了，接下来的就要向婕动手了。

一张半径得有个五六十公分的圆形面饼就擀好了。向婕在上面撒上面，一层一层的折叠起来。

再用菜刀沿着一头，半公分左右的宽度切开。