吴富贵做出一个决定，自己先尝个鲜，把这些荠菜包成饺子。

晚上的时候。

吴富贵进厨房，清洗荠菜。

胡蝶在和面。

吴富贵把荠菜清洗干净，一手握着一把刀，将荠菜与肉混合，剁馅。

馅料用的肉是猪肉。

吴富贵本想用滩羊肉的，但是，在网上搜了下，都说荠菜吃油，需要油性大的肉，而羊肉没有猪肉的油性大，所以就换上了猪肉。

把饺子馅调好，面也发酵好了。