因而，古往今来，没人用兔肉做火锅。

基本上，都是干煸野兔或红烧野兔，要么就是冷吃兔。

回到家，吴富贵烧了一大锅热水，把野鸡放进去，，用开水泡了二十来分钟。

而后，把野鸡拿出来，拔毛。

原本结实的鸡毛，用手一拽，就掉了。

这就是用开水烫野鸡的效果。

就像烫蔬菜，烫过之后，处理起来更容易。

“富贵哥，鸡毛你还用吗？”王小乔蹲在旁边，围观吴富贵处理野鸡。