而且，将原本的大块食材，分切为小碟食材，往往是最少的料，卖最贵的价，无形之中，又提高了盈利率。

楚轩的做法，瞬间就将天香楼的劣势，转化为了优势。

食客们看着桌上用上好刀工精心处理过，然后又摆盘的极为规整漂亮的食材，也颇有赏心悦目的感觉。

当然，最赏心悦目的，还是亲自为食客们服务的美人。

这些宫女丫鬟，个个都是太子殿下精挑细选来服侍楚轩的。