萧家一共十七口人，萧和平不在，但是作为打野猪的大功臣宋恩礼肯定得有一份，本来一共能分十一斤三，老屠夫给凑了整。

野猪肉相比家猪肉要硬许多，大部分是瘦肉，油性不大，不过味道却比家猪肉要鲜美。

跟所有会过日子的女人一样，王秀英把瘦肉全都腌了挂房梁上留着以后慢慢吃，肥肉则全部熬成油。

又用油渣和白菜包了一大锅饺子，并煮了猪大肠和猪血豆腐炖酸菜土豆，那根筒骨也按宋恩礼说的跟白萝卜一起熬成汤，再拌个野菜，一大家子美美的吃了一顿。