和烤肉的方法虽然有大同小异之处，但一个是煮熟，一个是烤熟，味道自然会有所差异。

林泽在旁边介绍道，“这新式火锅的吃法就更加的灵活了。如果单单吃烤肉，吃多了，哪怕是蘸酱料也会腻。”

“毕竟这都是肉，可以稍微加上一点小菜，小菜能够解油腻，但并不能够完全解油腻。”

“要是换做火锅的话，不仅里面可以煮羊肉，还可以煮各种各样的蔬菜，吃了之后非但不会腻，还会有一种清爽的感觉。”