藏獒大家都知道吧，属于贵重物品，在自己的贵重物品受到威胁的时候，周老板做出正当防卫手段并不为过。在之后他虽然拔刀了，但并未对对方造成伤害。

而且这位刘战士也将周老板成功制服，并且在这个过称之中夺下了周老板手中的匕首，也就是说，在这个过程结束之后，周老板已经失去了对于刘战士的生命威胁能力。

因为手中匕首的丧失，同时也象征着刘战士正当防卫的结束，他可以在接下来的时间采取有效手段保护自己或者是控制对方，但这并不包括可以用匕首对我的当事人进行二次攻击。