双儿再也忍不住了，不禁问他，“陆师傅，您这是做什么呢？”

陆元德头也不抬地忙活，“给鱼肉松泛松泛，待会儿下锅后味道吸收的就更入味儿，吃起来别有一番风味的。”

双儿瞪大了眼珠，满脸震惊，又学到一招！

待按摩的差不多时间后，多余的水分也被吸干了。

陆元德走去锅跟前，开始倒油进去烧。

油温已经钻入鼻孔闻到味道的时候，他把鱼下油炸。