第二天一大早，穗穗起床之后就去看那碗发酵的牛奶，只见牛奶果真发成了一大碗，浓浓稠稠的，还散发着扑鼻的酸味。她心里一喜，酸奶菌算是有了。就催促齐丰去养牛户家买来了一斤鲜牛奶，穗穗将鲜牛奶倒进铁锅开始加热，煮成沸腾之后，再放置凉凉，等待大约半个时辰之后，她又抿了一小口，喝起来不烫嘴，但还有些热度，这个温度刚刚好。