鸭子油脂含量丰富，烤鸭裹上一层麦芽糖之后，放进果木炉子里吊着烤，会有鸭油往往下滴。用东西接出来，是能炒菜的。

但是寻常没人想到。

但是徐夏却知道这个是好东西。

鸭子吃多了胆固醇高，但是鸭油却是胆固醇含量极低，甚至具有降低胆固醇的功能！

鸭油炖蛋，这是徐夏今天菜谱的另一道好菜。

“要的要的！”

胡老板过来，徐夏赶忙出来，跟着到外面，胡老板把用玻璃瓶子接的鸭油递过来，笑眯眯地又拿出一小瓶的花椒油来。