大厨也是缺人缺疯了，这一时半刻的的确也找不到合适的人来代替，就抱着试一试的心态，让他给自己打下手，然后，就发现了一株好苗子。

后来的事情便是水到渠成了，李长生这三年来一直表现得踏实能干，加上的确有天分，大厨又是个爱才的，在考验了他一段时间后，便收了他做徒弟，开始教他厨艺。

学厨是件很辛苦的事情，要先从基本功练起，没有谁一开始学厨就能直接碰锅铲的，有些天分不高的人学了五六年还在那磨炼基本刀工呢。